LA MIE DU TERROIR

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HISTOIRES DES FARINES
 
 
 
       Nous utilisons exclusivement des farines biologiques cultivées à AVRIL (54150) par David Hypolite.
       Toutes les farines sont fraichement moulues de manière artisanale sur un moulin à meule de pierre, seul procédé à respecter l’intégralité du grain.
       Les céréales sont moulues sur l’exploitation ainsi, entre les champs et le four, la farine parcourt moins de 10 kilometres.
 
 
 
 
LABELS