LA MIE DU TERROIR

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07/04/2020
Covid-19
       Pendant cette crise sanitaire, notre boulangerie s'efforce de vous accompagner du mieux possible. Les horaires ont été aménagés et toute l'équipe se mobilise pour répondre au mieux à vos demandes. N'hésiter pas a nous contacter, si vous avez des doutes ou des questions.
 
Prenez soin de vous
 
 
15/09/2019
Réouverture
  

       Bonjour à tous, 

Pour tous ceux et celles qui nous ont découverts grâce à l’émission “La meilleure boulangerie de France”, nous sommes très heureux que notre boulangerie ai retenue votre attention, malheureusement la boulangerie que vous avez pu voir en images a subi un incendie il y a 3 mois environ (juin 2019). 
Mais c’est avec toute notre motivation, notre persévérance et grâce à un mouvement de solidarité incroyable que nous allons pouvoir réouvrir une boulangerie et ce dès le 21 septembre 2019 au 1 rue marc raty à TRIEUX.
Vous pouvez suivre toutes nos actualités sur notre page Facebook "La mie du terroir"
Nous vous attendons donc nombreux pour nous retrouver à notre réouverture à partir du 21 septembre.
 
À très bientôt,
 
Facade de notre nouvelle boulangerie réalisée par le jeune graffeur Hugo Wccj
 
 
 
 
01/09/2019
La Meilleure Boulangerie de France

 

       En 2019, nous avons eu l'immense chance d'être contactée pour faire partie de l'émission "La Meilleure Boulangerie de France", c'est donc avec beaucoup de fierté que nous avons participé à ce concours. Cette expérience unique fut très enrichissante pour toute l'équipe. La rencontre avec Bruno Cormerais (Meilleur Ouvrier de France en 2004, est également membre de l’Équipe de France en Boulangerie et membre des "Ambassadeurs du pain", médaillé d'or, d'argent et de bronze à différents concours de spécialité boulangère) et Norbert Tarayre (Cuisinier découvert lors de l'émission Top Chef) fut un moment très riche en apprentissage de part leurs expériences et leurs conseils avisés. Toute l'équipe a passé avec succès les premières épreuves et le défi, ce qui a permit à notre boulangerie de finir demi-finaliste.

 

L'équipe lors de la délibération du jury avec de gauche à droite: Laurine HAUPERT, Bruno CORMERAIS, Laurent HAUPERT, Sarah HAUPERT, Lancelot MERCIER et Norbert TARAYRE